Utilisée aussi bien dans le domaine du sport que pour le confort digestif, la glutamine suscite un intérêt croissant en tant que complément alimentaire. Naturellement présente dans l’organisme, cette molécule joue un rôle clé dans le fonctionnement du système immunitaire, la récupération musculaire et la santé intestinale.
Qu’est-ce que la glutamine ?
La glutamine est un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que le corps peut en produire en quantité suffisante pour répondre à ses besoins. C'est l'acide aminé le plus abondant dans le corps humain, et elle joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques de l'organisme.
La glutamine est utilisée par les cellules intestinales comme source d'énergie. Elle joue également un rôle important dans le système immunitaire en fournissant de l'énergie aux cellules du système immunitaire et en participant à la synthèse des protéines. De plus, la glutamine est un neurotransmetteur important dans le cerveau, où elle joue un rôle dans la fonction cognitive.
En plus de ses fonctions biologiques, la glutamine est souvent utilisée comme complément alimentaire pour favoriser la bonne santé intestinale, renforcer l'immunité et favoriser la récupération musculaire après une activité physique comme du sport.
La glutamine : un acide aminé intéressant pour le sportif
La glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans le sang et les muscles. Pour les sportifs, son apport est crucial, car après un effort intense, les réserves musculaires de glutamine peuvent diminuer, ce qui peut entraîner fatigue et faiblesse musculaire.
Souvent méconnue des sportifs, la glutamine est pourtant parmi l'ensemble des acides aminés, un acide aminé intéressant dont les bienfaits sont multiples. Impliquée dans la fonction musculaire, l'immunité, le fonctionnement cérébral et la digestion, la glutamine joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques. Bien que la plupart des aliments riches en protéines fournissent de la glutamine, son besoin augmente considérablement en cas de stress physique ou physiologique. En effet, la glutamine représente plus de 60% du poids total d'acides aminés dans le corps et est mobilisée en priorité dans les situations de contrainte. Ainsi, de nombreux sportifs, confrontés à des entraînements intensifs, peuvent souffrir d'une carence en glutamine, ce qui peut affecter leur performance et leur récupération.
Par exemple, la L-Glutamine de Nat&Form est hautement dosée, chaque gélule contenant 500 mg de glutamine, garantissant ainsi une efficacité optimale pour soutenir la récupération musculaire et maintenir les performances physiques.
Intestin et Glutamine
La glutamine est un acide aminé important au niveau des intestins pour plusieurs raisons. Tout d'abord, comme cité précédemment, en tant qu'acide aminé le plus abondant dans le sang et les muscles, la glutamine est essentielle au maintien d'une paroi intestinale en parfaite santé. Elle fournit de l'énergie aux cellules intestinales, favorisant ainsi la régénération et la réparation de la muqueuse intestinale. De plus, la glutamine aide à renforcer la barrière intestinale, réduisant ainsi la perméabilité intestinale et prévenant les fuites intestinales potentielles. Elle joue également un rôle important dans le système immunitaire en soutenant la fonction immunitaire de la muqueuse intestinale. En résumé, la glutamine est essentielle pour le bon fonctionnement de l'intestin et peut s'avérer ainsi être un complément de qualité pour la digestion et la flore intestinale.
Les suppléments en glutamine
Vous pouvez trouver toutes sortes de compléments alimentaires en pharmacie et parapharmacie bio ou non bio et à différents prix selon les laboratoires. Selon le fabricant, vous pouvez obtenir différentes formes de produits en comprimés, gélules ou plus rarement en sachet de poudre.
Chez Vitall+, le produit VIT'ALL+ L-Glutamine 500 mg à prix attractif en gélules est un complément alimentaire disponible en pharmacie contenant 500 mg de glutamine par gélule et qui convient aux végétariens, aux végétaliens et aux végans.
Les laboratoires Eafit proposent leur produit Eafit Pure L-Glutamine 243 g spécialement conçu pour répondre aux besoins physiologiques des sportifs, essentiel lors d'un entraînement intensif ou dans des situations de stress, où l'organisme ne peut plus en synthétiser suffisamment naturellement. Les conseils d'utilisation recommandent une prise de 2 petites cuillères (8g) par jour, de préférence une prise le soir au coucher dans un verre d'eau ou mélangées à un shaker de protéines en poudre.
Enfin chez Pileje, le produit PiLeJe Permealine Intégral Sticks formulé à base de L-glutamine, de vitamine A, de zinc et de thé vert est un produit complément alimentaire indiqué notamment dans les régimes pauvres en FODMAPs (sans fibres fermentescibles). Les FODMAPs (Fermentable, Oligo-Di-Mono-saccharides AND Polyols) sont des sucres qui fermentent facilement, créant ainsi des troubles intestinaux.
D'autres laboratoires de qualité comme Solgar proposent également leur produit complément alimentaire bio ou non bio à base de glutamine en gélules, comprimés ou poudre à des prix intéressants. Avant d'opter pour l'utilisation d'un produit complément alimentaire, il est recommandé de demander l'avis et les conseils d'un professionnel de santé.
Dosage et utilisation de la glutamine
La glutamine est souvent disponible sous forme de complément alimentaire en gélules, poudre ou comprimés. La prise et le dosage de la glutamine dépendent toutefois de la personne qui souhaite en prendre.
Généralement, la prise recommandée de glutamine en gélule avec un verre d'eau varie entre 5 et 10 grammes par jour pour les adultes. Toutefois, pour les sportifs ou les personnes souffrant de stress quotidien, la prise de glutamine peut atteindre un dosage pouvant aller jusqu'à 20 à 30 grammes par jour pour les sportifs les plus intensifs.
Chez le sportif, il est conseillé d'espacer la prise de glutamine sur l'ensemble de la journée avec une prise au matin, après l'entrainement puis au coucher et entre les repas. Pour plus de précisions, l'avis d'un professionnel est conseillé.
Glutamine : effets secondaires et contre-indications
La prise de glutamine peut toutefois entraîner des effets secondaires tels que des maux de tête, nausées, des douleurs musculaires et des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes. Par conséquent, les personnes atteintes de maladies rénales, hépatiques ou d'autres problèmes de santé graves devraient consulter un professionnel de la santé avant de prendre de la glutamine en complément alimentaire.
Aussi, les femmes enceintes ou allaitantes doivent au préalable demander l'avis d'un professionnel de santé avant de prendre des suppléments de glutamine.
La glutamine est généralement sûre et bien tolérée aux doses recommandées, il est toutefois recommandé de bien suivre les instructions du fabricant ou l'avis de votre professionnel de santé afin d'optimiser les résultats en toute sécurité pour votre santé.
