Soupes et purées hyperprotéinées

Soupes et purées hyperprotéinées

Pourquoi consommer des repas mixés ?

Intérêt des repas mixés dans la dénutrition

La dénutrition se définit par un déséquilibre entre les besoins de l’organisme et les éléments nutritionnels qu’on lui apporte. La dénutrition se manifeste par différents symptômes comme la fonte musculaire ou un affaiblissement général. La dénutrition est généralement liée à l’âge, mais peut également être provoquée par une maladie ou certains troubles (cancer, trouble de la déglutition, anorexie, …).

Pour palier à cette carence nutritionnelle, des produits tels que des boissons, des plats préparés ou des entremets riches en protéines et en calories ont été créé. Dans cette catégorie, LaSante vous propose de découvrir sa sélection de plats cuisinés liquides riches en protéine. Ces plats peuvent se présenter sous plusieurs formes : soupe hyperprotéinée, velouté hyperprotéiné, purée hyperprotéinée.

Ces produits se présentent sous la forme d’un plat recouvert d’un opercule qui est prêt à réchauffer. Il faut savoir qu’une soupe ou un velouté hyperprotéiné et hypercalorique peut paraître trop liquide. Il vous est possible d’agrémenter votre plat comme vous le souhaitez. Vous pouvez par exemple épaissir la soupe ou le velouté avec de la crème, du lait, ajouter du jaune d’œuf, …

Ces produits prévus pour un régime hypercalorique et hyperprotéiné, sont classés selon leur teneur en protéines ou en calories. Ces plats mixés contiennent généralement 20 g de protéines pour un apport de 362 kcal.

Il est important de rappeler qu’adopter un régime riche en protéines dans le cadre d’une carence nutritionnelle, doit se faire suite à un avis médical. ‌

Les limites des régimes à base de préparations mixées

Il convient tout de même de rappeler les limites d’un régime à base de repas mixés. En effet, ces repas riches en protéines ont tout de même des inconvénients. Il faut savoir que très peu de ces produits, pour régime hyperprotéiné et hypercalorique, sont sur le marché. Il a y a donc peu de goûts différents. De plus, en transformant les aliments, il est possible qu’il y ait une perte de fibres ou vitamines. De manière contradictoire, ces repas, permettant de lutter contre la dénutrition, peuvent créer une carence nutritionnelle en cas d’alimentation exclusive par ces produits.

Pour cette raison, il est conseillé de vérifier les détails de la composition nutritive d’une préparation.

Enfin, le fait de consommer une préparation mixée quotidiennement peut avoir un effet sur la santé bucco-dentaire. En effet, un manque de mastication peut engendrer des troubles dans la production de salive, favoriser la formation de caries ainsi que d’autres problèmes bucco-dentaires.

N’hésitez pas à demander davantage de détails à nos pharmaciens. Vous pouvez également demander si besoin un avis médical. ‌

Choisir une préparation mixée et protéinée

Quels sont les types de plats mixés en pharmacie ?

Différents plats cuisinés sont disponibles. On peut par exemple citer les repas sous forme de soupe hyperprotéinée, velouté hyperprotéiné, purée hyperprotéinée. Il faut savoir que ces denrées alimentaires sont destinées à des fins médicales. Un dispositif médical sous forme de préparation mixée ne doit pas être utilisé pour un régime minceur ou un régime sportif. N’hésitez pas à demander davantage de détails à nos pharmaciens. ‌

Les différents repas mixés disponibles

Différents laboratoires proposent leurs compléments alimentaires hypercaloriques. Delical en est l’un des principaux. Delical commercialise des produits hyperprotéinés sous la forme de boisson hyperprotéinée et hypercalorique, d’une crème dessert, d’un plat préparé ou d’un plat mixé. LaSante vous propose de découvrir dans cette catégorie l’ensemble de nos préparations pour plats mixés.

Delical référence notamment une gamme de soupe. La soupe Délical HP-HC (hyperprotéinée et hypercalorique) se décline en différentes saveurs. On distingue ainsi la soupe Délical HP-HC velouté de légumes du soleil, la soupe Délical HP-HC velouté de légumes verts, la soupe Délical HP-HC velouté de poireaux, pommes de terre et crème et la soupe Délical HP-HC velouté de potiron, patates douces et crème. La soupe Délical HP-HC contient 362 kcal dont 20 g de protéines. Delical recommande de varier les goûts. De plus, il est conseillé de consommer ce plat pendant le repas. En effet, les compléments nutritionnels oraux doivent compléter l’alimentation et ne pas la remplacer. Delical propose également de la purée. La purée Delical est disponible avec plusieurs goûts : purée de céleri, purée de petit-pois et purée de brocolis. Si vous avez besoin davantage de détails, n’hésitez pas à demander l’avis de nos pharmacien.

En plus de ses boissons kcal Drink, Fresubin est également connu pour les produits Fresubin 2 kcal Crème. Fresubin référence également une solution pour réaliser une préparation riche en protéine. En effet, Fresubin commercialise des boissons au goût neutre. L’absence de goût vous permet d’ajouter cette boisson riche en protéines dans toutes vos préparations liquides. Fresubin propose également un produit similaire sous forme de poudre.

Clinutren référence des boissons ou entremets et également des préparations pour plat mixé. Il faut savoir que tous les compléments nutritionnels oraux n’ont pas la même teneur en protéines et le même apport de calories. Pour vous aider à y voir plus clair, Clinutren a classé ses compléments selon 4 niveaux de teneur en protéines. Clinutren vous propose notamment une préparation céréalière en poudre à reconstituer. Ce produit goût Pommes-Noisettes peut être ajouté à de l’eau ou du lait. Clinutren Cereal Pommes-Noisettes peut être mangé chaud ou froid. Clinutrem propose également des soupes avec différents goûts. Clinutren propose des soupes au goût de légumes du soleil, légumes verts, poireaux, pommes de terre et carotte-potiron. N’hésitez pas à demander un avis médical pour davantage de détails.