Infusion romarin
Présentation du romarin
Qu’est ce-ce que le romarin ?
Le Romarin (Rosmarinus Officinalis) est une plante très utilisée, notamment en cuisine. Cette plante est particulièrement présente dans la cuisine méditerranéenne. On peut retrouver des traces de l’utilisation du romarin datant de la Grèce antique.
Aujourd’hui, le romarin fait également parti des herbes médicinales très utilisées. En effet, le romarin contient de nombreux produits actifs comme des flavonoïdes, des diterpènes, des acides phénoliques et des phytoestrogènes. Ces produits confèrent au romarin des propriétés apaisantes sur les maux de ventre et la digestion difficile. De plus, les acides phénoliques permettraient d’apporter à la plante des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques. Le romarin a également des bienfaits sur le confort articulaire. En effet, utilisé par voie locale, le romarin contribue également à soulager des troubles articulaires.
Il faut savoir que le romarin n’a jamais l’objet d’études sérieuses. Son utilisation repose sur l’expérience acquise au cours du temps.
Quelles sont les contre-indications du romarin ?
Bien que d’origine naturelle, il faut savoir que l’utilisation d’une plante peut représenter un danger pour votre santé. Concernant le romarin, il faut savoir qu’il est contre-indiqué chez les personnes souffrant d’obstruction des voies biliaires ou d’une maladie hépatique. L’inhalation d’huile essentielle de romarin est déconseillée chez les personnes asthmatiques.
Ces contre-indications ont été mises en place, car comme tout autre produit, le romarin peut provoquer des effets indésirables. Il faut savoir que cette plante peut être à l’origine de convulsions, de spasmes ou de vomissements en cas de surdosages.
Utilisation de la tisane de romarin
Quelles sont les propriétés santé de l’infusion de romarin ?
Une infusion consiste à plonger des parties de plantes séchées dans de l’eau bouillante. Les produits actifs vont infuser dans l’eau lui transmettant leurs bienfaits. Il convient de rappeler qu’une infusion (ou tisane) est différente d’une décoction. Le principe de la décoction est de plonger les plantes dans l’eau et ensuite de porter à ébullition.
Utilisé en infusion, le romarin est notamment utilisé cas de digestion difficile, de maux de ventre et de fatigue. D’autres vertus peuvent également être citées. En effet, le romarin a également des effets antioxydants et participe à la fonction d’élimination du foie et des reins. En participant à l’élimination urinaire, le romarin a également un effet détox de l'organisme. La tisane de romarin renforcerait également les défenses naturelles de l'organisme. De plus, cette tisane contribue à combattre les infections ORL et respiratoires.
Enfin, la tisane au romarin peut avoir des effets apaisants en aidant à réduire le stress. Il est possible de renforcer les vertus de votre tisane en combinant le Romarin à d'autres plantes comme la sauge ou la mélisse.
Comment préparer une infusion de romarin ?
Avant de préparer une tasse de tisane au romarin, il faut d’abord avoir que la méthode de préparation va varier selon le produit dont vous disposer. En effet, Rosmarinus Officinalis peut se présenter des sachets en vrac ou des sachets individuels prêt à l’emploi.
Si vous utilisez du romarin séché, faites bouillir de l’eau et ajoutez quelques branches bien lavées de romarins. Si vous avez des feuilles séchées en vrac, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse. Laissez ensuite infuser quelques minutes avant de retirer les feuilles.
Si vous disposez de sachets prêts à l'emploi, leur utilisation est simple. Il vous suffit de plonger les sachets dans de l’eau bouillant et de laisser infuser quelques minutes. Il est possible de prendre jusqu'à 3 ou 4 tasses par jour.
Il vous est possible de combiner le romarin (Rosmarinus Officinalis) avec d'autres plantes comme la sauge, le gingembre, la menthe, ... Ces différentes plantes pourront modifier le goût et les vertus de vos infusions. N'hésitez pas, si besoin à demander, l'avis d'un professionnel de santé.
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