Levure de riz rouge
Qu’est-ce que la levure de riz rouge ?
La levure de riz rouge est un produit naturel dérivé du riz fermenté avec une souche spécifique de levure appelée Monascus purpureus. La levure Monascus purpureus est souvent utilisée comme complément alimentaire pour réduire le cholestérol et favoriser la santé cardiaque.
Le cholestérol présent dans notre corps
Le cholestérol est une substance graisseuse naturelle présente dans le corps humain et nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. Il est essentiel à la formation des membranes cellulaires, à la production d'hormones stéroïdiennes, à la synthèse de la vitamine D ainsi qu'à la digestion des graisses.
En effet, il existe deux principales formes de cholestérol circulant dans le sang. Nous avons tout d'abord le Cholestérol LDL souvent appelé « mauvais » cholestérol. Ce cholestérol LDL transporte le cholestérol des organes vers les tissus du corps. Toutefois, des niveaux élevés de cholestérol LDL sont associés à un risque accru de formation de plaques dans les artères ce qui peut entraîner un risque de maladies cardiovasculaires lorsque son taux est trop élevé.
Ensuite, nous avons le cholestérol HDL appelé « bon » cholestérol. Ce cholestérol HDL transporte le cholestérol des tissus vers le foie où il est ensuite éliminé du corps. Des niveaux élevés de cholestérol HDL sont associés à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires et ne demandent alors aucun traitement préventif contrairement au LDL.
Les propriétés de la levure de riz rouge
La levure de riz rouge contient plusieurs composants dont les monacolines qui sont des substances semblables à la lovastatine, un médicament utilisé pour faire baisser le cholestérol. En raison de sa capacité à inhiber la synthèse du cholestérol, la levure de riz rouge peut aider à réduire les niveaux de cholestérol LDL connu sous le nom de mauvais cholestérol dans le sang contrairement au HDL considéré comme le bon cholestérol.
Comme évoquée, la levure de riz rouge peut également contenir de petites quantités de la substance appelée monacoline K chimiquement identique à la lovastatine, un médicament vendu sur ordonnance. Par conséquent, les suppléments de levure de riz rouge peuvent avoir des réactions similaires à ceux des statines.
Les compléments alimentaires à base de levure de riz rouge
Les compléments alimentaires de levure de riz rouge sont des produits compléments alimentaires disponibles en pharmacie et parapharmacie et contiennent de la levure de riz rouge en tant qu'ingrédient principal. Ces compléments alimentaires sont souvent prescrits ou indiqués pour aider à réduire les taux de cholestérol LDL dans le sang qui est le mauvais cholestérol.
Les levures de riz rouges disponibles en pharmacie
De nombreux produits sous forme de complément alimentaire à base de levure de riz rouge sont disponibles à différents prix en pharmacie.
Vous pouvez par exemple opter pour un produit ne contenant que de la levure de riz rouge, source de monacolines et d'autres produits associés à d'autres actifs, toujours à prix raisonnable et parfois bio, en comprimés ou en gélules.
Le produit complément alimentaire Arkogélules Bio Levure Riz Rouge x 60 Bio développées à partir d’ingrédients d’origine naturelle, sans utilisation de produits chimiques de synthèse et contient exclusivement de la levure de riz rouge en gélules 100 % végétale.
D'autres complexes comme Nat&Form Levure de Riz Rouge & Ail Bio Gélules contenant de la levure de riz rouge, source de monacolines, et d'ail, l'ail aidant à maintenir des taux normaux de cholestérol. Le produit Santé Verte Levure de Riz Rouge et Artichaut à base de levure de riz rouge, d’extrait d’artichaut, de coenzyme Q10 et de vitamine E. L'artichaud ici contribue au maintien d’un cœur sain et la Vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Pour le maintien d'une cholestérolémie normale, les laboratoire Inledea vous proposent un complexe associant levure de riz rouge, Nattokinase, extrait d’ail, Coenzyme Q10 (Ubiquinol) et extrait de Grenade. Il est conseillé de demander l'avis et le conseil d'un professionnel de santé avant d'utiliser une complément alimentaire.
Quelle durée de traitement avec la levure de riz rouge ?
La durée d'un traitement par levure de riz rouge ne devra pas excéder 4 mois de traitement sous forme de cure. Si vous souhaitez prolonger votre traitement, il est conseillé de demander l'avis de votre médecin traitant. En effet, des études ont montré que la prise de levure de riz rouge peut provoquer des effets indésirables sur l'organisme, sa prise en tant que complément alimentaire est donc à surveiller par un professionnel de santé.
Précautions et effets indésirables de la levure de riz rouge
La levure de riz rouge, en raison de sa teneur en statines nécessite quelques précautions d'emploi similaire à celle d'un médicament. Un suivi médical est essentiel, avec des contrôles réguliers de la fonction hépatique par des analyses de sang avant et pendant le traitement. Les personnes prenant des statines doivent éviter la levure de riz rouge pour éviter les interactions médicamenteuses. Par exemple, la levure de riz rouge peut augmenter l’action et les conséquences indésirables de nombreux médicaments tels que les anticoagulants (fluidifiants du sang). De plus, les compléments de levure de riz rouge peuvent contenir la citrinine, une mycotoxine nocive pour les reins, dépassant souvent les recommandations de sécurité.
Les effets indésirables possibles de la levure de riz rouge sont similaires à ceux des statines, comprenant des troubles digestifs et des douleurs musculaires. Des cas graves ont été signalés, nécessitant une attention médicale immédiate. Les interactions médicamenteuses avec la levure de riz rouge peuvent aggraver les réactions secondaires de nombreux médicaments, ce qui souligne l'importance d'un avis médical attentif lors de sa prise.
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