A quoi sert la vitamine E ? Faut-il se supplémenter ?

La vitamine E est une vitamine essentielle pour notre santé et notre vitalité, et elle est pourtant peu connue ! Bienfaits, où la trouver, quand se supplémenter ? On vous dit tout ! 

Bienfaits de la vitamine E pour l'organisme

La vitamine E est le nom générique d'un groupe de composés liposolubles ayant des propriétés antioxydantes. Les formes principales de vitamine E sont les tocophérols et les tocotriénols. Les formes les plus courantes de tocophérols sont l'alpha-tocophérol, le bêta-tocophérol, le gamma-tocophérol et le delta-tocophérol. La vitamine E est un nutriment essentiel, ce qui signifie que le corps humain ne peut pas la produire lui-même et doit la recevoir par le biais de l'alimentation ou de suppléments.

En effet, la vitamine E est une vitamine liposoluble, autrement dit, il s'agit d'une vitamine qui se dissout dans les graisses. Elle agit comme un puissant antioxydant dans l'organisme et possède donc de nombreux bienfaits pour la santé.

Tout d'abord, la vitamine E contribue à neutraliser les radicaux libres, qui sont des molécules instables responsables du stress oxydatif. La vitamine E aide donc à protéger les cellules et les tissus du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Elle aide particulièrement à soutenir le système immunitaire des personnes âgées en prévenant certaines maladies (cancer, diabète, maladie d’Alzheimer, maladie de Parkinson...) et à soulager les symptômes de l'arthrite.

La vitamine E joue un rôle majeur dans le renforcement du système immunitaire en contribuant au maintien de la santé des globules blancs. Les globules blancs sont des responsables de la défense de l'organisme contre les infections.

Une supplémentation en vitamine E pourrait aider à réduire l'intensité des douleurs menstruelles, ainsi que d'autres symptômes associés aux règles, tels que les saignements abondants.

Concernant la santé de la peau, on retrouve régulièrement de la vitamine E dans les produits et soins pour les peaux grâce à ses propriétés hydratantes et anti-inflammatoires. La vitamine E aide à conserver une peau en bonne santé et à lutter contre les signes du vieillissement cutané.

Où trouve-t-on de la vitamine E ? Dans quels aliments ?

La vitamine E peut être obtenue à partir d'une alimentation équilibrée.

Certains aliments constituent des sources naturelles de vitamines E comme certaines huiles végétales : l'huile de tournesol, l'huile d'olive et l'huile d'arachide.

Les noix et graines comme les noix, les noisettes, les amandes ou les graines de tournesol sont d'excellents sources de vitamine E.

Les légumes à feuilles vertes tels que le chou frisé, les épinards et la mâche contiennent de la vitamine E.

Certains fruits comme l'avocat et les mangues ainsi que les céréales complètes (blé entier, avoine, riz brun...) sont des aliments avec une forte teneur en vitamine E.

Dans quel cas prendre de la vitamine E ?

La vitamine E est un nutriment essentiel qui joue un rôle vital dans le maintien de la santé de l'organisme. Cependant, les carences en vitamine E sont relativement rares, car cette vitamine est présente dans de nombreux aliments courants.

Cependant, les carences en vitamine E peuvent arriver dans quelques cas :

• Les troubles gastro-intestinaux (maladie de Crohn, maladie cœliaque...) ou certains problèmes de digestion peuvent entraîner une mauvaise absorption de vitamine E dans l'organisme.
• Des conditions médicales rares comme l'ataxie cérébelleuse peuvent également causer une mauvaise absorption spécifique de la vitamine E.

Une carence en vitamine E peut entraîner une faiblesse musculaire, des troubles de la coordination, des problèmes de vision, des dommages aux nerfs, des problèmes immunitaires...

Les apports journaliers recommandés en vitamine E varient en fonction de l'âge, du sexe et de la situation individuelle. En général, les apports recommandés sont exprimés en milligrammes (mg) ou en unités internationales (UI).

Produits et compléments alimentaires à base de vitamine E

Généralement pour la plupart des personnes, une alimentation saine et variée est censée fournir un apport suffisant de vitamine E pour répondre aux besoins quotidiens. Il est important de noter que la supplémentation en vitamine E n'est nécessaire que dans certaines situations, telles que les carences avérées, et doit être effectuée sous la supervision d'un professionnel de la santé. Demandez l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien.

Comme pour tout complément alimentaire, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé avant de commencer la supplémentation en vitamine E, car des doses excessives peuvent présenter des risques pour la santé.

Les compléments alimentaires à base de vitamine E sont disponibles en plusieurs formes, notamment des capsules, des gélules, des comprimés et des liquides. Ils sont conçus pour augmenter l'apport en vitamine E lorsque cela est nécessaire, en particulier en cas de carence ou de besoins spécifiques. Les compléments alimentaires à base de vitamine E contiennent souvent de l'alpha-tocophérol, mais il existe d'autres formes de vitamine E, telles que le gamma-tocophérol et les tocotriénols. Il est important de choisir un complément contenant la forme de vitamine E appropriée à vos besoins.

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La vitamine E offre de nombreux bienfaits pour l'organisme, en particulier en tant qu'antioxydant. Cependant, pour la plupart des personnes, une nutrition équilibrée fournira un apport quotidien suffisant de vitamine E. Si vous envisagez de prendre des compléments de vitamine E, pensez à consulter un professionnel de santé qui sera en capacité d'établir une évaluation globale et vous donner un avis et des recommandations adaptées à votre situation individuelle.

Risques liés à une dose trop importante de vitamine E

La vitamine E est un nutriment essentiel qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, comme pour la plupart des vitamines, une supplémentation excessive peut entraîner des risques pour la santé.

Une surdose de vitamine E peut interférer avec la coagulation sanguine, ce qui peut augmenter le risque de saignements excessifs. Cette surdose peut entraîner des ecchymoses, des saignements de nez fréquents ou des menstruations abondantes.

De plus, certains études ont montré que la prise de doses élevées de vitamine E peut provoquer des maux d'estomac, des nausées, des diarrhées et d'autres troubles gastro-intestinaux.

Prendre des doses excessives de vitamine E sous forme de suppléments peut entraîner des effets indésirables, tels que des problèmes gastro-intestinaux, des saignements excessifs, et des interactions médicamenteuses. Pour des mesures de sécurité, il est essentiel de respecter les doses recommandées. En effet, la supplémentation en vitamine E doit être entreprise avec prudence et sous la supervision d'un professionnel de la santé.

Sources :
- Complément alimentaire : Vitamine E

Cyril TETART

Docteur en pharmacie