Gastro Entérite | Causes | Symptômes | Traitement

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Gastro-entérite

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Gastro : que faire, boire ou manger ?

La gastro-entérite est une infection très contagieuse hivernale qui survient avec un caractère saisonnier entre les mois de déc ...

Cyril TETART

Docteur
en pharmacie

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Digestion et nausées

Gastro-entérite

La gastro-entérite appelée aussi gastro ou grippe intestinale est une infection du système digestif qui sévit préférentiellement pendant la période épidémique en hiver causant généralement des problèmes de digestion et des nausées.

Les symptômes de la gastro-entérite

Les gastro-entérites se manifestent généralement par l'apparition d'une diarrhée aiguë, liquide, accompagnée de crampes abdominales (maux de ventre) et de vomissements. Elle est le plus souvent d'origine virale et le seuil épidémique est atteint le premier trimestre de l'année civile. Les cas sont répertoriés par le réseau sentinelles qui permet de suivre l'évolution de l'épidémie annuelle semaines après semaines. Les gastro entérites virales sont plus à risque pour les jeunes enfants chez qui un risque de déshydratation est souvent redouté. Chez les adultes, un traitement symptomatique sera mis en place avec des mesures hygiéno-diététiques. La période d'incubation de la gastro entérite virale est de 24 à 72 heures. Les premiers signes apparaissent donc après ce laps de temps.

Intoxication alimentaire ou gastro ?

Pendant la période hivernale et devant un tableau contenant des diarrhées, des douleurs abdominales et des nausées à vomissements, il n'est pas facile de faire la différence entre une gastro et une intoxication alimentaire. Les bactéries (campylobacter...) ou virus (rotavirus...) (plus rarement des parasites) peuvent en effet mener à des signes relativement proches. L'intoxication est causée par l'ingestion d'aliments contaminés et souillés ou qui ont subi une rupture dans la chaîne du froid. À la différence des gastro entérites virales, elles vont enduire une fièvre mais apparaissent avec des délais différents. Si le germe en cause est un staphylocoque, les premiers signes surviennent quelques heures à peine après la prise du repas. Les bactéries libèrent alors leurs toxines qui induisent les manifestations décrites. Si les symptômes se manifestent plus tardivement, des glaires de sang peuvent alors être présents avec la fièvre. Il est alors important pour étayer le diagnostic de vérifier auprès des personnes de l'entourage et/ou qui ont partagé les mêmes repas s’ils présentent eux aussi les mêmes symptômes de gastro entérite durant la même période.

Comment soigner une gastro ?

Le traitement de la gastro entérite repose sur la prise en charge de la diarrhée aiguë avec des ralentisseurs du transit comme le lopéramide (Imodium) ou encore le Smecta comme pansement intestinal. Le racécadotril (Tiorfan) est un autre anti-diarrhéique qui diminue l'hypersecrétion intestinale d'eau. Le lopéramide sera tout de même contre-indiqué en cas de diarrhée infectieuse. N'hésitez pas à demander conseil à nos pharmaciens en utilisant le formulaire contact présent sur cette page. La prise de probiotiques permet de recoloniser la flore intestinale perturbée et dégradée par les diarrhées et le paracétamol permet de soulager les maux de tête, la fièvre et les douleurs. Des médicaments sans ordonnances eux aussi permettent de soulager les nausées et les vomissements : Vogalène ou Nausicalm mais aussi de façon plus naturelle avec le gingembre. Les maux de ventre peuvent être soulagés par la prise d'antispasmodiques comme le Spasfon (phloroglucinol), disponibles sous différentes formes. L'application d'une bouillotte permet de bien soulager aussi les crampes intestinales. Pour les jeunes enfants, nourrissons mais aussi chez les adultes fortement atteints chez qui une déshydratation est redoutée, il est fortement conseillé de prendre des sachets avec une solution de réhydratation à dissoudre dans 200 ml et à administrer par petites quantités tout au long de la journée.

Prévenir la gastro entérite

Le meilleur moyen de prévention reste toujours le lavage des mains systématique et surtout en période d'épidémie. En voyage, veillez à consommer de l'eau en bouteille et des fruits et légumes cuits. Nos pharmaciens vous conseillent aussi la prise de probiotiques sous forme de cure de 3 mois pendant les périodes d'épidémie.

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